Archive de fours vapeur mixte
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Four vapeur mixte électrique mode de cuisson Delta-T
Le four vapeur mixte électrique E5110 propose 99 programmes de cuisson prédéfinis,
les modes de cuisson classiques et mixtes à la vapeur et la chaleur tournante et le
mode de cuisson Delta-T qui est commandé par la température à l’intérieure de plats.
Four vapeur mixte avec production de la vapeur par injection directe
Ce four multifonction permet d’appliquer et de maîtriser les modes de cuisson diverses
comme la cuisson à la vapeur, à chaleur tournante et mixte. Des fonctionnalités
sophistiquées combinées avec un système de ventilation très efficace permet cuire
les différents plats et mets simultanément tout en obtenant des résultats optimaux.
