VEVOR : four cuiseur vapeur commercial à basse température
Le cuiseur à vapeur commercial VEVOR est désormais là pour sublimer la cuisson de
vos pains à la vapeur, vos boulettes de crevettes, vos petits pains cuits à la vapeur
surgelés... Le four vapeur basse température VEVOR est résistant, robuste, et conçu
pour un usage à long terme.
Le cuiseur à vapeur VEVOR est fabriqué avec des cadres en acier inoxydable poli
de qualité alimentaire et avec du verre trempé totalement transparent qui laisse voir
l’état de cuisson des mets. Le four à vapeur VEVOR est l’idéal pour la majorité des
dépanneurs, restaurants et magasins d'alimentation. Il possède :
- Une plage de basse température allant de 30°C (86 °F) à 110°C (230 °F) et
associée à un bouton de contrôle intelligent qui facilite un réglage précis de
la température - Une étagère en acier inoxydable à 5 couches qui mesure 300 × 300 mm
- 5 couches de grande capacité conçues en acier inoxydable de qualité
alimentaire mesurant chacune 11,8”×11,8”×2,8” qui rentrent dans la
composition de l’étagère et qui sont retirables afin de faciliter la récupération
des petits pains au four vapeur - Un rail inclinable conçu pour empêcher les petits pains de devenir pâteux
sous l’effet de la condensation ou de s’effondrer - Un verre trempé creux sur 4 côtés qui empêche la chaleur de se dissiper
- Une tablette qui mesure 70 mm (2,8”)
- Un tube chauffant en spirale fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité
alimentaire qui est non seulement apte à effectuer un chauffage rapide
dans le chauffe-pain électrique, mais aussi apte à chauffer en cercle
pour effectuer un chauffage tridimensionnel à 360°
Le four vapeur basse température dispose un réservoir externe de niveau d’eau
fabriqué en plastique de qualité alimentaire qui facilite la vérification de la quantité
d’eau restante et le ravitaillement en eau au moment propice pour éviter les accidents.
Il propose :
- Un éclairage supérieur qui résiste aux hautes températures et qui rend les
aliments attractifs à la lumière - Un tuyau de sortie d'eau spécial qui empêche les brûlures aux mains et qui
favorise un facile nettoyage grâce à l’évacuation des eaux internes - Des interrupteurs de sécurité indépendants qui servent à contrôler la marche,
l’arrêt et l'éclairage
Le cuiseur vapeur commercial à basse température vous permettra de maintenir les
aliments au frais dans les conditions souhaitées. Le cuiseur à vapeur VEVOR est
livré dans un coffret contenant 2 clips alimentaires. Il est livré avec des accessoires
tels que :
- L’éclairage supérieur qui rend les mets attrayants
- Le tuyau de sortie qui assure l’évacuation de l’eau et le nettoyage du
cuiseur à vapeur - Deux interrupteurs indépendants destinés à l’alimentation et à l'éclairage
- Et une poignée ergonomique remarquablement étanche
ATTENTION
- Le four à vapeur VEVOR ne peut pas cuire à la vapeur des pains à la
vapeur crus, le niveau d’eau de sécurité doit être maintenu entre les
indications MIN et MAX